Sunday, December 31, 2017

年越し蕎麦 Soba Noodle

ミュンヘンは日本食があまり手に入りません。だから食べたい物は自分で作る！
We cannot get much Japanese food in Munich, so we must make what we want to eat!

大晦日は年越し蕎麦が食べたい。
We wanted to eat Soba noodles(Toshikoshi Soba) on the New Years eve. 

 蕎麦粉を買って来て作りました。短い短い蕎麦になっちゃったけど味は良い！
We bought Buckwheat flour and made Soba noodles.  Noodles were very short, but they tasted very well!

天ぷらと一緒で最高でした。
It was delicious with Tempura.

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2 comments:

  1. ひーJanuary 4, 2018 at 2:36 AM

    すごーーーーい！！！
    自分で作っちゃうんだ！！！
    盛り付けがめっちゃ料亭っぽい！
    いい年越しだね！！
    来年はリベンジ！？

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    Replies
    1. AkikoJanuary 7, 2018 at 11:21 PM

      ひ~。来年の年越しはどこでやるかなー？それによる。。。そば打ちはちゃんとした道具がないと難しいよ。。。

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