リンゴが沢山あったのでシナモンと一緒に圧力鍋で煮た。
I had many apples, so I cooked them with cinnamon in the pressure cooker.
煮たリンゴをバイタミックス（強力ブレンダー）に入れた。
Put the cooked apple into Vitamix.
あっと言う間に綺麗なピューレーに。
Turned into silky puree in no time.
アップルソースを煮詰める為に再度弱火で加熱。
Cooked again in low heat to thicken the applesauce.
瓶詰めして出来上がり。
Bottled and finished.
今日焼いたフルーツ酵母パンと一緒に頂きました。美味しー！
We ate the applesauce with the fruit-yeast bread I baked today. Delicious!
今日は家中が林檎とシナモンの香りでいっぱいで、とおーーっても幸せな気分でした。
Our house was totally filled with cinnamon apple flavor and it made me feel happy♡
りんごもシナモンも体にいいので、それも手つくりとなったら最高!
ReplyDeleteおいしそうねー。
酵母パンもプロが作ったような出来上がり。
秋子さんの酵母パンが食べたくなりました。
幸せなご家族ですよね。
これはジャムよりアップルソースって感じかしら？自家製パンも美味しそう！
ReplyDeleteこれに胡桃とドライイチジクが入っていたら、私の一番の好物。食べた〜い！
Michikoさん。是非お裾分け致します。家族もありがたみがわかってくれていると良いのですが。。。
ReplyDeleteミーコさん。そうそう、これはジャムって言うより、アップルソースです。ヨーグルトと一緒でも、パンと一緒でも最高。そっかー、クルミとドライイチジクねー。。。美味しそうだわー。この次挑戦してみましょう！
おいしそうーー！！
ReplyDelete食べたくなったーー。
あのパンの、専用のかご買ったのーー？
MIMIさん。美味しかったよー！！！アップルパイの味みたいですよ。砂糖も入ってないからヘルシー。MIMiさんの家は庭に林檎が沢山なってるんだから、ぜひ作ってみてね。簡単簡単。
ReplyDeleteなんと。。。素晴らしい観察力ですね！そうです、あのパンの専用かご買ったんです！今度投稿しますね。